Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з кролика » Супи » Суп із кролика з рисом

Суп із кролика з рисом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кролик - 100г
- Морква - 10г
- Цибуля ріпчаста - 5г
- Борошно - 10г
- Рис - 30г
- Селера - 5г
- Масло вершкове або маргарин - 10г
- Паприка - на кінчику ножа
- Перець горошком - за смаком.
Приготування:
Кролика нарубати на шматки (по 2-3 шматки на порцію) і обсмажувати на олії до тих пір, поки кролик не підрум'яниться. Моркву і цибулю дрібно нашаткувати, спасерувати, посипаючи підсушеної борошном, паприкою і пасерувати ще протягом 2-3 хвилин, помішуючи. Кролика і овочі залити бульйоном або водою, додати черешки селери, перець горошком, сіль і варити при слабкому кипінні 1:00, видаляючи з'являється на поверхні піну. Рис зварити окремо в підсоленій воді. Після закінчення варіння суп процідити через сито.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп із кролика з рисом. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп із кролика з рисом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти