Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... Зі свинини » Суп з окостом по-іспанськи

Суп з окостом по-іспанськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Окіст свинячий - 300г
- Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
- Часник - 1 зубчик
- Білокачанна капуста - 1/4 невеликого качана
- Шпинат - 1 середнього розміру пучок
- Зелений горошок - 200г
- Помідори - 2-3 шт.
- Сіль, перець - за смаком
- Чорний хліб - 4 скибочки
- Рослинна олія - 2 ст.л.
Приготування:
Дрібно порізати цибулю, часник і обсмажити в олії до золотистого відтінку. Додати очищені від шкірки помідори і злегка згасити, потім додати горошок, тонко нарізаний шпинат. Капусту нашаткувати, посолити, поперчити, гарненько пом'яти руками, залити водою і відварити. До майже готової капусти додати тушковані з цибулею і часником овочі і продовжувати варити на маленькому вогні. Окорок нарізати кубиками, злегка обсмажити, додати до овочів і варити до готовності.

Злегка підрум'янити в духовці скибочки чорного хліба, укласти їх на дно тарілки (по 2 скибочки в кожну тарілку) і залити їх супом. Суп подавати гарячим.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп з окостом по-іспанськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп з окостом по-іспанськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти