Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З кабачків » Суп-крем зі свіжих кабачків

Суп-крем зі свіжих кабачків


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кабачки - 500г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Вода - 2 склянки
- Борошно - 1 ч.л.
- Вершкове масло - 25г
- Яйце - 1 шт.
- Кисле молоко - за смаком
- Зелень - за смаком.
Приготування:
Очищені кабачки, нарізані великими шматочками, і дрібно нарізану цибулю залити 2 склянками води, посолити і варити на слабкому вогні до м'якості, потім протерти крізь сито. Додати білу пасеровку, приготовану з борошна та олії. Суміш розвести до бажаної густоти водою або овочевим відваром і варити при кипінні на слабкому вогні 4-5 хвилин, після чого зняти з вогню. Суп заправити яйцем, збитим з кислим молоком (за смаком), і посипати зеленню.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп-крем зі свіжих кабачків. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп-крем зі свіжих кабачків сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти