Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З гарбуза » Суп-пюре з гарбуза з часником

Суп-пюре з гарбуза з часником


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Оливкова олія - ??1 ст. л.
- Цибуля-порей (нарізаний) - 1 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Гарбуз - 1кг
- Овочевий бульйон - 6.5 склянки
- Чебрець (сушений) - 2 ч. Л.
- Мелений чорний перець - 1/4 ч. Л.
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Рубані стрілки часнику - 1/4 склянки.
Приготування:
Розігрійте оливкову олію в каструлі. Покладіть дрібно нарізану цибулю-порей і тушкуйте 6 хвилин до м'якості. Додайте подрібнений зубчик часнику, гарбуз (нарізану кубиками по 2 см.), Бульйон, чебрець і перець і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть ще 30 хвилин, щоб гарбуз стала м'якою. Залийте соєвим соусом.

Дайте супу охолонути, потім приготуйте з нього однорідне пюре. Суп можна зберігати в холодильнику кілька днів. Перед подачею на стіл його потрібно розігріти. Для прикраси посипте суп рубаними зеленими стрілками часнику.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп-пюре з гарбуза з часником. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп-пюре з гарбуза з часником сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти