Суп-пюре з чорниці
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Чорниця - 130г
- Цукор - 20г
- Крохмаль картопляний - 10г
- Сметана або вершки - 20г.
Приготування:
Свіжу чорницю перебрати, вимити, залити гарячою водою, зварити, протерти через сито, додати цукор, довести до кипіння і варити 5-6 хвилин, потім ввести розведений холодною водою картопляний крохмаль, знову нагріти до кипіння і охолодити. Якщо суп готують з сушеної чорниці, то перебрані і промиті ягоди залити холодною водою і варити 25-30 хвилин. В іншому чинити так само, як при виготовленні супу-пюре зі свіжої чорниці. Подавати зі сметаною чи вершками.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп-пюре з чорниці. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп-пюре з чорниці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
