Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з фісташок » Супи » Суп-пюре з домашньої птиці з фісташками

Суп-пюре з домашньої птиці з фісташками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Курка - 150г
- Фісташки - 30г
- Рис - 60г
- Масло вершкове - 30г
- Вершки - 100г
- Яйце (жовток) - 1/2 шт.
Приготування:
Рис прогріти в каструлі з маслом протягом декількох хвилин, додати курячий бульйон і, помішуючи, нагріти до кипіння, після чого варити при слабкому кипінні до готовності рису.

Варене куряче філе розтерти і подрібнити так само, як описано в попередньому рецепті. Отримане пюре змішати з процідженим соусом, довести до кипіння і зберігати на водяній бані. Фісташки, ошпарені і очищені від шкірки, розтерти в ступці з маслом і протерти через сито.

При подачі в суп додати вершкове масло з фісташками і суміш з яєчних жовтків з вершками.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп-пюре з домашньої птиці з фісташками. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп-пюре з домашньої птиці з фісташками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти