Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З квасолі » Суп-пюре з квасолі з листям салату ескаріол

Суп-пюре з квасолі з листям салату ескаріол


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Квасолеві пюре - 1.5 кг
- Вода - 1.2 л
- Салат ескаріол - 100 г
- Вершки - пів склянки
- Яйце - 2 шт.
- Вершкове масло - 2 ст.л.
- сіль за смаком.
Приготування:
Квасолю замочити на ніч, зварити до готовності, злити воду, потовкти до пюреобразного стану. Отримане пюре розвести водою або овочевим бульйоном, довести до кипіння, посолити, заправити вершками, маслом, жовтками, покласти м'які листя салату, відварені у воді і попередньо нарізані соломкою.

Гарнір додати до супу при подачі. Суп-пюре подати гарячим.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп-пюре з квасолі з листям салату ескаріол. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп-пюре з квасолі з листям салату ескаріол сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти