Суп-пюре з квасолі з гарніром із зеленої квасолі
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Пюре з сухої квасолі - 800 г
- Пюре із зеленої квасолі - 800г
- Вершки - пів склянки
- Вершкове масло - 2 ст.л.
- Квасоля для гарніру - 50г.
Приготування:
Квасоля, перебраний і промиту, залити водою, посолити і варити до готовності, після чого протерти через сито разом з відваром. Так само приготувати пюре із зеленої квасолі. З'єднати пюре з сухої білої квасолі з пюре із зеленої квасолі, суміш розбавити квасоляним відваром і бульйоном. Суп заправити гарячими вершками і маслом. Як гарнір в тарілки розкласти дрібні зерна білої квасолі і стручки зеленої квасолі, нарізані кубиками.
Суп подавати гарячим.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп-пюре з квасолі з гарніром із зеленої квасолі. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп-пюре з квасолі з гарніром із зеленої квасолі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
