Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Солянки » ... З огірків » Солянка із судака

Солянка із судака


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Судак - 800г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Солоні огірки - 150г
- Кетчуп - 40г
- Маслини - 100г
- Вершкове масло - 2 ст.л.
- Лавровий лист - за смаком
- Чорний перець - 3-4 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Зелень - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Очищену рибу нарізати шматками, покласти в холодну воду і варити на слабкому вогні до готовності. Обережно витягти рибу з бульйону. Нашаткувати цибулю, моркву і обсмажити на вершковому маслі, за дві хвилини до закінчення додати кетчуп. Огірки дрібно порізати і опустити в киплячий бульйон, потім туди ж покласти маслини і цибулю з морквою і кетчупом. Кип'ятити 10 хвилин. У тарілку покласти порційні шматки риби, залити солянкою і посипати рубаною зеленню.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Солянка із судака. Щиро сподіваємося, що блюдо Солянка із судака сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти