Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з яблук » Солянки » Солянка рибна з кислими яблуками

Солянка рибна з кислими яблуками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Капуста квашена - 4 стакан
- Яблука кислі (краще Антонівка) - 2-3 шт.
- Масло вершкове - 4 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Риба смажена (щука, судак, сиг, осетрина, лососина, короп, сазан, головень) - 600 г
- Зелень петрушки, кропу, лавровий лист, сіль, перець - за смаком
Приготування:
Цибулю дрібно порізати і пасерувати на олії. Покласти 4 склянки кислої вимоченої капусти в сотейник. Яблука розрізати, видалити насінну коробочку і подрібнити. Кладуть ряд капусти з яблуками, ряд смаженої риби, пасеровану цибулю Тушкувати в сотейнику капусту, яблука, смажену рибу, цибулю з маслом. Посипають зеленню, перцем, лавровим листом. Подаючи до столу солянку прикрашають маринованими грибами, маслинами, солоним кизилом, солоними огірками. Вони обливаються соусом з риби і злегка підрум'янюються в духовці. Блюдо посипають товченими сухарями.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Солянка рибна з кислими яблуками. Щиро сподіваємося, що блюдо Солянка рибна з кислими яблуками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти