Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З квасолі » Суп овочевий зі стручкової квасолею

Суп овочевий зі стручкової квасолею


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Стручкова квасоля (консервована або заморожена) - 8-10 шт.
- Зелена цибуля - 2-3 стебла
- Часник - 1 зубчик
- Морква (маленька) - 2 шт.
- М'ята, зелень петрушки - за смаком
- Сіль
- Оцет - 2-3 краплі.
Приготування:
Моркву очистити і нарізати дрібним кубиком. Квасоля, зелена цибуля і часник дрібно нарізати. У каструлю влити 4-5 склянок підсоленого і підкисленого оцтом окропу, покласти підготовлені овочі й зелень. Варити на сильному вогні 10 хвилин, а потім на слабкому вогні 30 хвилин. Перш ніж зняти каструлю з вогню, додати дрібно нарізану петрушку і м'яту. Цей суп можна подавати гарячим або холодним.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп овочевий зі стручкової квасолею. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп овочевий зі стручкової квасолею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти