Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З квасолі » Квасолевий суп з локшиною та яловичиною

Квасолевий суп з локшиною та яловичиною


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Дрібна локшина - 200г
- Яловичі ребра - 500г
- Кілька супових кісток
- Пучок зелені
- цибуля ріпчаста
- Стручкова квасоля - 500г
- Зелена цибуля - за смаком
- Петрушка, перець, часник - за смаком.
Приготування:
Воду посолити і закип'ятити. М'ясо та кістки вимити. Овочі для супу помити, очистити і порізати на великі шматки. Лук очистити і разом з овочами для супу, м'ясом і кістками покласти в солоний окріп. Залишити м'ясо варитися 2:00 на повільному вогні, перші 15 хвилин у міру появи знімати піну.

Очистити квасоля, помити, нарізати на шматки і варити в солоній воді в закритому посуді 15 хвилин. Супову локшину варити в солоній воді близько 4 хвилин, швидко її промити в ситі холодною водою і дати стекти воді. Часник очистити і дрібно порізати. З супу вийняти кістки. З м'яса очистити жир і жили і порізати його на шматки. Зелень помити, добре отрясти і дрібно порізати. Квасоля, шматочки м'яса, часник і локшину покласти в суп, заправлений спеціями і посипати петрушкою.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Квасолевий суп з локшиною та яловичиною. Щиро сподіваємося, що блюдо Квасолевий суп з локшиною та яловичиною сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти