Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З бобів » Суп з чорних бобів і тофу

Суп з чорних бобів і тофу


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Чорні боби - 1/2 склянки
- Морква - 1 шт.
- Брокколі - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста (невеликий) - 1 шт.
- Часник - 2-3 зубчики
- Морські водорості (суміш) - 1-2 ст.л.
- Оливкова олія - ??2 ст.л.
- Лавровий лист - 1 шт.
- соєвий соус (Сен Сой Класичний Часник) - 2 ст.л.
- Тофу - 1/4 склянки
- Гриби - 3-4 шт.
- Кунжутну олію - 1/4 ч.л.
- Кислі сливи (терну, не обов'язково) - 1.5 склянки
- Зелень селери - за смаком
- Сіль - 1/2 ч.л.
- Вода - 6 склянок.
Приготування:
Спосіб приготування: промити боби. Налити воду в каструлю, покласти боби, сіль, лавровий лист, морську капусту (суміш морських водоростей), масло, соєвий соус (Сен Сой Класичний Часник), Розтертий часник і варити при кипінні 2,5-3 години. Коли боби будуть м'якими, покласти інші овочі, крім зеленої цибулі і тофу. Коли овочі стануть м'якими, додати подрібнений тофу і зелений лук. Довести до кипіння і подавати.

Суп можна приготувати в скороварці, а боби замочити попередньо на ніч.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп з чорних бобів і тофу. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп з чорних бобів і тофу сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти