Салат з булгура з горіхами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Булгур - 1-1.5 склянки
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
- Олія оливкова - 1/3 склянки
- Паста томатна - 1 ч.л.
- Петрушка рубана - 1/2 склянки
- Горіхи волоські - 1/3 склянки
- Сік одного лимона
- Кумін - 1-1 / 2 ч.л.
- Коріандр - 1-1 / 2 ч.л.
- Перець угорський - 1 ч.л.
- Перець запашний - 1/2 ч.л.
- Сіль - 1-2 ч.л.
- Перець чорний - за смаком, петрушка для прикраси.
Приготування:
Замочити булгур в гарячій воді на 10 хвилин, потім обсушити. Обсмажити цибулю в олії 5-6 хвилин.
З'єднати цибулю, булгур і масло. Томатну пасту розвести в невеликій кількості води і додати до салату. Добре перемішати і додати спеції. Накрити салат кришкою і дати постояти при кімнатній температурі протягом 4-х годин.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салат з булгура з горіхами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Салат з булгура з горіхами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
