Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З баранини » Суп гороховий з м'ясними ковбасками" Кюфта-шурпа "

Суп гороховий з м'ясними ковбасками "Кюфта-шурпа"


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кістки - 400г
- Баранина - 300г
- Рис - 80г
- Тваринний жир - 40г
- Горох - 80г
- Морква - 100г
- Яйце - 1 шт.
- Картопля - 200г
- Помідори - 160г або томат-пюре - 40г
- Ріпчаста цибуля - 100г
- Перець, сіль - за смаком.
Приготування:
Горох заливають бульйоном і варять до повної готовності. М'ясо двічі пропускають через м'ясорубку, змішавши з звареним до напівготовності рисом, заправляють за смаком сіллю, перцем і додають яйця. З маси обробляють кюфту у формі сардельок, в бульйон кладуть картоплю, доводять до кипіння, додають пасеровану цибулю та моркву, кюфту, червоні помідори або томат-пюре, гороховий відвар і варять до готовності.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп гороховий з м'ясними ковбасками "Кюфта-шурпа". Щиро сподіваємося, що блюдо Суп гороховий з м'ясними ковбасками "Кюфта-шурпа" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти