Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З конини » Суп гороховий з кониною

Суп гороховий з кониною


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- М'ясо конина - 200г
- Морква - 80г
- Цибуля ріпчаста - 50г
- Масло топлене - 20г
- Картопля - 400г
- Горох - 120г
- Перець, сіль - за смаком.
Приготування:
Взяти молоду конину, відокремити від кісток і дрібно нарізати. Горох перебрати, замочити в теплій воді до набрякання, покласти одночасно з кониною в каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Суп гороховий вариться довше іншого заправного супу. Спливла лушпиння від гороху знімати разом з піною. Перед тим як м'ясо та горох зваряться, покласти сіль, нарізану кубиками картоплю, моркву і цибулю. Коли вони зваряться, додати лавровий лист.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп гороховий з кониною. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп гороховий з кониною сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти