Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З ковбаси і сосисок » Гороховий суп з картоплею

Гороховий суп з картоплею


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 300г
- Стручки червоний солодкий перець - 100г
- Цибуля-порей - 100г
- Рослинна олія - ??1 ч.л.
- Бульйон - 500 мл
- Сардельки - 2 шт.
- Зелений горошок - 150г
- Сіль, мелений чорний перець - за смаком
- Листя майорану - 1 ч.л.
Приготування:
Картопля вимити, очистити і нарізати кубиками. Стручки солодкого перцю розрізати навпіл, видалити насіння, м'якоть нарізати кубиками. Лук-порей очистити, світлу частину дрібно нарізати.

Картопля, солодкий перець і цибулю-порей обсмажити в каструлі з товстими стінками на 1 ч. Ложці розігрітого рослинного масла. Залити бульйоном, накрити кришкою і варити 20 хвилин на слабкому вогні.

Сардельки нарізати не дуже тонкими кружечками і додати в суп разом із зеленим горошком. Довести до кипіння. Приправити сіллю, меленим чорним перцем і майораном.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Гороховий суп з картоплею. Щиро сподіваємося, що блюдо Гороховий суп з картоплею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти