Томатний суп з морепродуктами і грінками
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Помідори (консервовані) або томатного пюре - 800г
- Мідії - 500г консервований лосось - 2 банки
- Курячий бульйон (нежирний) - 2 склянки
- Хліб (зерновий або з висівками) - 4 скибочки
- Рослинна (оливкова) олія
- Сушена зелень - 2 ч.л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Солодкий перець (дрібно нарізаний) - 1 шт.
- Картопля - 2 шт.
Приготування:
Розігрійте духовку до 200 ° С. Наріжте хліб кубиками. Змастіть деко олією, викладіть на нього хліб, посипте 1 чайною ложкою сушеної зелені. Підрум'яньте грінки протягом 8-10 хвилин.
Паралельно почніть готувати суп. Налийте в каструлю рослинне масло так, щоб воно лише прикрило дно, і тушкуйте на середньому вогні протягом 2 хвилин цибулю, солодкий перець і розморожені мідії (або рибу). Після цього засипте залишилася сушену зелень і все перемішайте. Додайте бульйон, томатне пюре, картоплю і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте каструлю кришкою і варіть 8 хвилин до повної готовності картоплі. Розлийте суп по тарілках, зверху насипте грінки
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Томатний суп з морепродуктами і грінками. Щиро сподіваємося, що блюдо
Томатний суп з морепродуктами і грінками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
