Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з гострого перцю » Супи » Холодний томатний гаспачо

Холодний томатний гаспачо


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Томатний сік - 4 склянки
- Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- Зелений перець - 1 шт.
- Огірок - 1 шт.
- Соус Worcestershire - 1/2 ч.л.
- Часник - 1 зубчик
- Гострий перцевий соус - 1 крапля
- Перець стручковий кайенский - 1/8 ч.л.
- Чорний перець - 1/4 ч.л.
- Оливкова олія - ??2 ст.л.
- Помідор (великий) - 1 шт.
- Цибуля-шніт або цибулю-шалот (подрібнений) - 2 ст.л.
- Лимон - 1 шт.
Приготування:
Лук некрупно порізати, перець очистити від насіння і порізати, огірок розрізати на половинки і очистити від шкірки. Дві склянки томатного соку і всі інгредієнти, за винятком помідор, цибулі-шніт і лимонних шматочків помістити в міксер. Змішати. Повільно додати в міксер решту 2 склянки томатного соку. Додати порізані помідори. Змішати.

Перед подачею охолодити. Подавати в окремих тарілках, прикрашених луком-шніт і лимонними кубиками (лимон порізаний на 6 кубиків).



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Холодний томатний гаспачо. Щиро сподіваємося, що блюдо Холодний томатний гаспачо сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти