Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З хліба » Суп-пюре хлібний

Суп-пюре хлібний


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Хліб житній - 200г
- Вода - 1 л
- Борошно - 25г
- Масло вершкове - 40г
- Зелень петрушки або кропу - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Хліб нарізати дрібними шматочками. Обсмажити на вершковому маслі. Шматочки скласти в каструлю і залити окропом, зварити до м'якості. Потім рідину злити, а хліб протерти через сито.

Пшеничне борошно злегка підсмажити на вершковому маслі, з'єднати з протертим хлібом, рідиною і прокип'ятити. У суп покласти масло, сметану, сіль і прогріти, але не кип'ятити.

При подачі до столу посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп-пюре хлібний. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп-пюре хлібний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти