Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З моркви » Суп-пюре з моркви і хліба

Суп-пюре з моркви і хліба


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Хліб пшеничний - 200г
- Вода - 1.5 л
- Морква - 400г
- Корінь петрушки або селери - 100г
- Ріпа - 100г
- Цибуля ріпчаста - 50г
- Масло вершкове - 40г
- Вершки - 250г
- Кріп - 5г
- Сіль.
Приготування:
Моркву, корінь петрушки або селери, ріпу очистити і нарізати соломкою, залити окропом, додати шматочки хліба, сіль і варити на слабкому вогні до готовності. Потім зварені овочі з хлібом протерти через сито, розбавити окропом до бажаної густоти і прокип'ятити.

Суп заправити олією і вершками. Перед подачею на стіл посипати зеленню кропу.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп-пюре з моркви і хліба. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп-пюре з моркви і хліба сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти