Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат * Дайкон хрусткий *

салат * Дайкон хрусткий *


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Дайкон середовищ. розміру - 3 шт.
Морква середовищ. - 3 шт.
чверть болгарського перцю (жовтий солодший)
чверть дунганского зеленого перцю (полугорькій)
часник - 3-4 зубчики
кунжут - 1 ч.ложка
петрушка, кінза (сухі, свіжі)
оцет 70% - 2 краплі
масло раст. 50-80 гр.
цукор - 1 ч. ложка

Приготування:
дайкон і моркву нашаткувати, ЗЛЕГКА підсолити для того, щоб овочі пустили сік. через 20 хв грунтовно віджати.
поки масло раскалівается до серпанок, часник ч / з чеснокодавку на віджаті овочі, поперчити, ще раз підсолити, (як варіант соєвий соус, але він змінює колір не в кращу сторону))), за бажанням додати цукор (він не Сластьон а надає ніжність ) порізати соломкою перчики, озеленити.
все полити розпеченим маслом, намагаючись лити на часник-він набуває дещо інший аромат))) все перемішати, додати смажений кунжут, капнути оцет, ще раз перемішуємо, залишаємо на 20-30 хв.

Примітка:
салат легкий, апетитно хрусткий. Хорош до м'яса, риби, смаженого каротфелю
Пригощайтеся!))

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт салат * Дайкон хрусткий *. Щиро сподіваємося, що блюдо салат * Дайкон хрусткий * сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти