- Яйце - 2 шт.
- Зелена цибуля - 50г або ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Курячий жир - 1 ст. л.
Кочан червоної капусти дрібно порізати. До капусти додати нарізану маленькими кубиками копчену курку. Через брак оной можна використовувати копчене м'ясо або варену курку, в крайньому випадку - ковбасу. Туди ж дрібно ріжемо ріпчасту цибулю (зелений теж підійде). В принципі, на цьому можна закінчити, тільки додати сіль і перець за смаком, а також майонез.
Але, крім усього перерахованого вище в салат можна додати кукурудзу (або зелений горошок), солодкий болгарський перець - червоний або зелений, порізаний на маленькі кубики, свіжий помідор, також маленькими кубиками, оливки або маслини, зелень. Замість майонезу салат можна заправити олією, краще оливковою.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
