Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Салат з білуги, осетрини і севрюги

Салат з білуги, осетрини і севрюги


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Риба (варена) - 75г
- Картопля - 40г
- Огірки - 30г
- Помідори - 40г
- Морква - 30г
- Кольорова капуста - 20г
- Стручки квасолі - 20г
- Горошок зелений - 15г
- Салат зелений - 20г
- Желе - 20г
- Майонез - 50г
- Заправка салатна - 20г.
Приготування:
Варену білугу, осетрину або севрюгу нарізати тонкими довгими скибочками (7-9 см). Моркву, картоплю нарізати кубиками, стручки квасолі - ромбами і зварити окремо; варену цвітну капусту розділити на качанчики. Крім того, можна використовувати консервований горошок, свіжі огірки, помідори і т. П. На середину тарілки або круглого страви покласти гіркою нарізаний, политий салатною заправкою зелений салат або овочі, заправлені соусом, майонез. У підстави гірки розташувати гарнір купками, в центрі, навколо гірки, зробити піраміду з скибочок риби, в середину вставити гілку селери або листочки салату. За борту тарілки або блюда можна розташувати, як прикраса, шматочки желе, нарізані у формі півмісяця, ромба і т. Д. При подачі гарнір полити салатною заправкою; соус, майонез подати в соуснику.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Салат з білуги, осетрини і севрюги. Щиро сподіваємося, що блюдо Салат з білуги, осетрини і севрюги сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти