Салат з баклажанів з грибами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Баклажан (маленький) - 1 шт.
- Оливкова олія - ??3 ст.л.
- Печериці - 100г
- Листя салату - 500г
- Кінза (нарізана) - 1.5 ст.л.
фундук (смажений товчений) 1 ст.л. для заправки:
- Оливковий масло - 3 ст.л.
- Кунжутну олію - 1 ч.л.
- Соєвий соус - 2 ч.л.
- Оцет - 1 ст.л.
- Цукор - 1/2 ч.л.
- Перець.
Приготування:
Наріжте баклажан тонкими скибочками, змастіть оливковою олією і смажте в грилі 2-3 хвилини з кожного боку. Охолодіть. Наріжте скибочками гриби і смажте на олії 3-4 хвилини при помішуванні до м'якості. Вийміть гриби, дайте стекти маслу і охолодіть.
Вимиті листя салату складіть у велику миску, посипте кінзою і товченими горіхами. Приготуйте заправку. У салат додайте баклажани і гриби, заправте і негайно подавайте.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салат з баклажанів з грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Салат з баклажанів з грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
