Білий суп з виноградом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Мигдаль - 200г
- Білий хліб (шматочки) - 4 шт.
- Часник - 3 зубчики
- Оливкова олія - ??1/2 склянки
- Винний оцет - 2-3 ч.л.
- Сіль
- Мускатний або інший запашний виноград - 250г
- Петрушка (нарубана) - за смаком.
Приготування:
Черствий хліб без кірок, вимочити в холодній воді і віджати. Виноград очистити від шкірки і насіння.
Покладіть мигдаль в миску і залийте окропом. Залиште на 30 секунд, потім вийміть горіхи і очистіть їх від шкірки. Покладіть горіхи, хліб і часник в міксер і перемішайте. Під час перемішування повільно вливайте масло. Додайте достатню кількість холодної води, близько 2 склянок, щоб отримати кремоподібну консистенцію.
Додайте оцет і сіль за смаком. Покладіть виноград і охолодіть. Перелийте в супницю або окремі тарілки. Подавайте з нарубаної петрушкою.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Білий суп з виноградом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Білий суп з виноградом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
