Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З пшона і пшениці » Суп на кислому молоці

Суп на кислому молоці


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Сушена пахта - 2 ст.л.
- Яйце - 1/4 частина
- Пшенична крупа - 2 ст.л.
- Борошно - неповна чайна ложка
- Ріпчаста цибуля - 1/2 цибулини
- Зелень м'яти або кінзи, сіль - за смаком
Приготування:
Сушену сколотини подрібнити і замочити в холодній воді на ніч.

На наступний день, ретельно розтираючи, розвести сколотини теплою водою, щоб утворилася однорідна маса (приблизно на 100 г сколотин потрібно брати 1 л теплої води).

В окремій каструлі розмішати борошно з яйцем, влити розведену сколотини, поставити на невеликий вогонь і, безперервно помішуючи, довести до кипіння.

Додати в суп дрібно нарізану, обсмажений до золотистого кольору цибулю, подрібнену зелень, все добре розмішати і ще раз довести до кипіння.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп на кислому молоці. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп на кислому молоці сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти