Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з буряка » Борщі » Борщ холодний з молодих буряків

Борщ холодний з молодих буряків


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Молода буряк з бадиллям - 2 шт.
- Свіжі огірки - 2 шт.
- Яйце - 2 шт.
- Хлібний квас - 1.5л
- Сметана - 4 ст.л.
- Зелена цибуля - за смаком
- Зелень кропу, петрушки, сіль - за смаком
Приготування:
Промиту почищену буряк зварити до готовності, вийняти з посуду і нарізати соломкою. У киплячий буряковий відвар покласти нарізані стебла буряків, трохи нарізаних листя і варити до готовності, потім додати буряк, охолодити, залити хлібним квасом, додати очищені й розрізані на часточки свіжі огірки, дрібно нарізані зелену цибулю, зелень кропу і петрушки.

При подачі в тарілку з охолодженим борщем покласти розрізані на частини круті яйця і сметану.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Борщ холодний з молодих буряків. Щиро сподіваємося, що блюдо Борщ холодний з молодих буряків сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти