Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Окрошка овочева річна


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Квас - 1л
- Огірковий розсіл - 1/2 склянки
- Відварна ріпа - 2 шт.
- Варену картоплю - 3-4 шт.
- Свіжі огірки - 2 шт.
- Зелена цибуля, кріп, зелень петрушки - за смаком
- Гірчиця - 1/2 ч.л.
- Чорний мелений перець - 1/2 ч.л.
- Яйце - 3 шт.
- Сметана - за смаком
Приготування:
Ріпу, картоплю і огірки нарізати кубиками, покласти в каструлю. Дрібно нарізану зелену цибулю змішати з подрібненими кропом і петрушкою, невеликою кількістю огіркового розсолу, додати гірчицю, перець, розім'яти все дерев'яною ложкою, дати настоятися близько 30 хвилин і з'єднати з ріпою і картоплею. Залити все квасом, посолити, заправити сметаною, покласти рубані яйця і подати на стіл.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Окрошка овочева річна. Щиро сподіваємося, що блюдо Окрошка овочева річна сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!