Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Окрошки » ... З м'яса » Окрошка з солоними грибами

Окрошка з солоними грибами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Солоні гриби - 150г
- Варене м'ясо - 200г
- Свіжий огірок - 1 шт.
- Зелена цибуля - за смаком
- Яйце (варене) - 2 шт.
- Цукор - 1.5 ч.л.
- Гірчиця - 1/2 ч.л.
- сіль за смаком
- Квас - 1 л
Приготування:
Гірчицю, цукор, сіль і жовток вареного яйця розтерти і розвести невеликою кількістю квасу, після чого з'єднати з рештою квасом. Солоні гриби віджати і дрібно нашаткувати. Зелену цибулю порубати і розтерти з сіллю.

М'ясо нарізати дрібними кубиками, яєчний білок нарубати, очищений огірок нарізати соломкою. Всі компоненти змішати, заправити тертим хріном. Готову окрошку охолодити, поклавши в тарілку трохи колотого льоду. Сметану подати окремо.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Окрошка з солоними грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо Окрошка з солоними грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти