Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з щавлю » Ботвіньі » Ботвінья з огірками

Ботвінья з огірками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Щавель - 600г
- Свіжі огірки - 6 шт.
- Зелена цибуля, кріп - за смаком
- Гірчиця - 1/2 ч л. або 1 ч.л. хрону
- Сіль, цукор - за смаком
- Квас (краще кислий) - 1.5 л
Приготування:
Щавель перебрати, вимити, зварити у власному соку, остудити і протерти крізь сито. Свіжі огірки очистити від шкірки і нарізати шматочками. Зелену цибулю дрібно порізати і розтерти з гірчицею (або хріном), додавши сіль і цукор.

Всі компоненти скласти в супницю і залити квасом. Подавати охолодженої. До Ботвінов можна подати відварну лососину.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Ботвінья з огірками. Щиро сподіваємося, що блюдо Ботвінья з огірками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти