Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З дікорасущіх трав » Овочевий суп з кульбабами і лободою

Овочевий суп з кульбабами і лободою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Квіти кульбаби (жовті) - 20шт.
- Морква - 3 шт.
- Капуста білокачанна - 1/2 качана (близько 300г)
- Буряк - 3 шт.
- Свіжі огірки - 3 шт.
- Рубані листя лободи - 1/2 склянки
- Вода - 2л
- Лимонна кислота - за смаком
- Сметана - 1/2 склянки
Приготування:
Буряк і моркву промити, очистити і натерти на тертці, капусту нашаткувати соломкою, огірки порізати кружальцями. Квітки кульбаби звільнити від зеленої обгортки і промити. У підсолений окріп покласти овочі, трохи лимонної кислоти і довести все до кипіння. Потім додати капусту. Готовий суп охолодити.

У тарілку покласти скибочки огірка, промиті і рубані листя лободи і залити супом, зверху посипати кульбабою. Подавати зі сметаною.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Овочевий суп з кульбабами і лободою. Щиро сподіваємося, що блюдо Овочевий суп з кульбабами і лободою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти