Салака маринована
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Салака - 250г
- Борошно - 1 ч. Л
- Масло рослинне - 1/2 ст. л.
для маринаду:
- Оцет 3% -ний - 1/3 склянки
- Цукор - за смаком
- Перець - за смаком
- Лавр - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Готуємо маринад для цього в 3% -ний оцет додаємо сіль і цукор, а також деякі спеції (перець, лавровий лист) за смаком. Ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Потім даємо трохи охолонути.
Підготовлену салаку панірують у борошні, солять, обсмажують, заливають теплим (35-40 градусів) маринадом і витримують на холоді протягом доби.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салака маринована. Щиро сподіваємося, що блюдо
Салака маринована сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
