Рибне поліно
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Тріска - 800г
- Свинячий шпик - 50г
- Часник - 1 головка
- Рослинна олія - ??3 ст. л.
- Панірувальні сухарі - 1/2 склянки
- Яйце - 1-2 шт.
- Сіль і перець - за смаком.
Приготування:
Рибу обробити на філе без шкіри і кісток, нарізати шматочками, промолоти на м'ясорубці разом зі свинячим шпиком і часником, додати сіль і перець, ретельно перемішати і відбити. Отриманої маси надати форму поліна, обваляти в сухарях, потім обмазати збитим яйцем і ще раз обваляти в сухарях, тобто зробити подвійну паніровці. Обсмажити з усіх боків на сковороді, поставити в духовку і довести до готовності. Подавати в гарячому або холодному вигляді.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Рибне поліно. Щиро сподіваємося, що блюдо
Рибне поліно сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
