Морквяний суп з часником
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Оливкова олія - ??2 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Морква - 600г
- Коріандр - 1 ч.л.
- Кмину - за смаком
- Курячий або овочевий бульйон - 900 мл
- Часник (подрібніть) - 2 зубчики
- Чорний хліб (скибочки) - 3 шт.
- Сіль, перець - за смаком.
Приготування:
Нагрійте масло у великій каструлі, помістіть туди цибулю, моркву і обсмажуйте протягом 5 хвилин або поки овочі не стануть м'якими, потім додайте коріандр і кмин і тушкуйте ще протягом 2-3- хвилин. Нагрійте масло в невеликій сковороді і обсмажте в ньому часник, сюди ж всипте хлібні кубики і обсмажуйте їх, поки вони не стануть золотистими. Потім збийте міксером вміст каструлі, посоліть, поперчіть. Розлийте суп по тарілках і додайте в нього хлібні кубики.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Морквяний суп з часником. Щиро сподіваємося, що блюдо
Морквяний суп з часником сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
