Салат "Круїз"
Приблизний час приготування: 10 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:4 середні морквини
150 гр родзинок (не повний стакан)
150 гр сиру Фета (будь-якого козячого)
3 зубчики часнику
1 ст.л. оливкової олії
1 ч.л. соєвого соусу
сік 1/2 лимона
кориця на кінчику ножа
Приготування:
1. Родзинки промити і залити окропом.
2. Морквину натерти на крупній тертці.
3. Сир просто покришити ножем в салатницю з тертою морквою.
4. Часник почистити і Давилка видавити в салат.
5. Злегка віджати і додати в салат розм'якшений родзинки.
6. Заправити оливковою олією (можна будь-яким рослинним за смаком), додати соєвий соус, лимонний сік і корицю.
7. Ретельно! перемішати (салат повинен бути однорідним). Сіль - за смаком, я не додаю, тому сир і соєвий соус досить солоні.
Оливкова олія можна замінити соняшниковим нерафінованою і поекспериментувати зі спеціями. Єдина важлива умова - сир повинен бути крихким і нежирним. Робила зі звичайним, натертим на тертці, вийшло не дуже :(
Примітка:
Цей салат цілком годиться як основне блюдо, при цьому корисний і не дуже калорійний. Мій чоловік воліє його як гарнір до м'яса або зі смаженою картоплею, незважаючи на солодкуватий присмак :)
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Салат "Круїз". Щиро сподіваємося, що блюдо
Салат "Круїз" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
