Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Супи » ... З капусти брюссельської » Суп із брюссельської капусти

Суп із брюссельської капусти


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Капуста брюссельська - 100г
- Цибуля-порей - 40г
- Картопля - 75г
- Масло вершкове - 10г
- Сметана або вершки - 25г
- Зелень.
Приготування:
Брюссельську капусту занурити в киплячу воду на 1-2 хвилини і відкинути на сито. Лук-порей нашаткувати і разом з капустою злегка підсмажити на жирі. Підготовлені овочі покласти в киплячий бульйон, додати картоплю, нарізану

тонкими скибочками і варити до готовності при слабкому кипінні.

Подавати зі сметаною чи вершками і зеленню. Так само можна приготувати суп на воді з додаванням молока.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Суп із брюссельської капусти. Щиро сподіваємося, що блюдо Суп із брюссельської капусти сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти