Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Борщі » ... З овочів » Борщ з дудника

Борщ з дудника


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Дудник (молоді пагони) - 65г
- Буряк - 40г
- Білокачанна капуста - 35г
- Морква - 25г
- Петрушка - 8г
- Ріпчаста цибуля - 25г
- Томатне пюре - 20г
- Жир - 10г
- Цукор - 3г
- Оцет 3% - 8г
- Сметана - 10г
- М'ясний бульйон - 265г.
Приготування:
Нашатковану капусту закладають у киплячий бульйон і варять 10 хв, потім кладуть підготовлену тушкований буряк, пасеровані овочі: моркву, корінь петрушки, ріпчасту цибулю; томатне пюре, а також нарізаний дудник. За 5 хв до готовності додають сіль, цукор, спеції. При подачі до столу кладуть сметану і посипають дрібно нарізаною зеленню петрушки.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Борщ з дудника. Щиро сподіваємося, що блюдо Борщ з дудника сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти