Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з оселедця » Борщі » Борщ рибний з оселедцем

Борщ рибний з оселедцем


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Риба - 125г
- Гриби білі (свіжі) - 100г або сушені - 25г
- Буряк - 150г
- Морква - 40г
- Оселедець - 40г
- Капуста свіжа - 100г
- Цибуля ріпчаста - 40г
- Корінь петрушки - 20г
- Масло рослинне - 40г
- Зелень петрушки або кропу - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Сушені гриби замочити, відварити і дрібно нарізати. Промиту буряк спекти в духовій шафі, охолодити, очистити і нарізати соломкою. Ріпчасту цибулю, моркву, корінь петрушки нарізати і обсмажити на олії. У киплячий грибний або рибний бульйон покласти нашатковану капусту, через 10-15 хвилин покласти буряк і обсмажені овочі, додати нарізане шматочками філе риби, варені гриби і варити 10-15 хвилин. У борщ покласти філе оселедця без шкіри і кісток, нарізане шматочками, проварити кілька хвилин і при подачі посипати дрібно нарізаною зеленню.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Борщ рибний з оселедцем. Щиро сподіваємося, що блюдо Борщ рибний з оселедцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти