Головна |
|
Промиті листя буряка подрібнити. Кабачки і картоплю нарізати скибочками. У киплячий бульйон покласти спассерованние овочі, дати бульйону знову закипіти, додати листя буряка, картоплю і варити 15-20 хвилин. За 8-10 хвилин до закінчення варіння покласти нашатковані варені гриби, кабачки, помідори, спеції, сіль. Подавати борщ зі сметаною і зеленню.