Головна » Рецепти за типами страв » Борщі » ... З грибів » Борщ з бурякової гички з сушеними грибами

Борщ з бурякової гички з сушеними грибами

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гриби білі (сушені) - 30г
- Буряк молода з бадиллям - 300г
- Картопля - 120г
- Морква - 60г
- Корінь петрушки - 30г
- Цибуля-порей - 60г
- Помідори свіжі - 120г
- Кабачки - 150г
- Масло вершкове - 30г
- Сметана - 45г
- Сіль
- Спеції - за смаком
- Зелень - за смаком.

Приготування:

Цей борщ готувати на відварі з картоплі і овочів. Корінь і буряк нарізати скибочками, а живці шматочками по 2-3 см і пасерувати з жиром 10-15 хвилин у закритому посуді.

Промиті листя буряка подрібнити. Кабачки і картоплю нарізати скибочками. У киплячий бульйон покласти спассерованние овочі, дати бульйону знову закипіти, додати листя буряка, картоплю і варити 15-20 хвилин. За 8-10 хвилин до закінчення варіння покласти нашатковані варені гриби, кабачки, помідори, спеції, сіль. Подавати борщ зі сметаною і зеленню.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Борщ з бурякової гички з сушеними грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо Борщ з бурякової гички з сушеними грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти