Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Гарніри » ... З кабачків » Кабачки з грибним фаршем і естрагоном

Кабачки з грибним фаршем і естрагоном


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Булочка - 3 шт.
- Сирі яйця - 2 шт.
- Вершкове масло - 3 ст.л.
- Тушковані гриби - 200 г
- Дрібно нарізаного естрагону - 1 ст. л.
- Мелені сухарі
- Сіль, мелений перець - за смаком
Приготування:
Очистити кабачки, нарізати на 2-3 частини залежно від розміру. Підготувати зі шматочків кабачків "стаканчики", вийнявши серединки, і наповнити їх фаршем. Для фаршу змішати розмочені і протерті крізь рідке сито булочки з сирими яйцями, додати вершкове масло, дрібно нарізані тушковані гриби. За смаком посолити, поперчити і заправити дрібно нарізаним естрагоном (при необхідності загущатися фарш підсмаженими меленими сухарями). Наповнити шматки кабачків фаршем, укласти на підготовлений лист, покласти на кожен маленький шматочок масла, всипати по 1-2 ч. Ложки тертого сиру, залити сметаною і запекти.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кабачки з грибним фаршем і естрагоном. Щиро сподіваємося, що блюдо Кабачки з грибним фаршем і естрагоном сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти