Кабачки смажені з часниковим соусом
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Кабачки - 4шт.
для соусу:
- Часнику - 1/2 головки
- Зелень - 2 ст. л.
- Товчені горіхи - 2 ст. л.
- Рослинна олія - ??3 ст. л.
- Сіль, мелений чорний перець - за смаком
Приготування:
Молоді кабачки, не очищаючи від шкірки, ретельно промити і нарізати тонкими кружечками, злегка посолити і обсмажити в рослинній олії до готовності. Для соусу: часник ретельно розтерти з сіллю, рубаною зеленню кропу і товченими горіхами, влити 2 ст. ложки окропу, перемішати. Додати в соус гаряче рослинне масло, в якому смажилися кабачки, і заправити за смаком меленим чорним перцем. Гарячі смажені кабачки укласти на порційні тарілки, полити часниковим соусом. Окремо в соуснику подати сметану, майонез або холодне кисле молоко.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кабачки смажені з часниковим соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо
Кабачки смажені з часниковим соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
