Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Гарніри » ... З кабачків » Кабачки смажені з часниковим соусом

Кабачки смажені з часниковим соусом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кабачки - 4шт.

 для соусу:

 - Часнику - 1/2 головки
- Зелень - 2 ст. л.
- Товчені горіхи - 2 ст. л.
- Рослинна олія - ??3 ст. л.
- Сіль, мелений чорний перець - за смаком
Приготування:
Молоді кабачки, не очищаючи від шкірки, ретельно промити і нарізати тонкими кружечками, злегка посолити і обсмажити в рослинній олії до готовності. Для соусу: часник ретельно розтерти з сіллю, рубаною зеленню кропу і товченими горіхами, влити 2 ст. ложки окропу, перемішати. Додати в соус гаряче рослинне масло, в якому смажилися кабачки, і заправити за смаком меленим чорним перцем. Гарячі смажені кабачки укласти на порційні тарілки, полити часниковим соусом. Окремо в соуснику подати сметану, майонез або холодне кисле молоко.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кабачки смажені з часниковим соусом. Щиро сподіваємося, що блюдо Кабачки смажені з часниковим соусом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти