Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Гарніри » ... З цибулі-порею » Лук-порей з горіхами (I)

Лук-порей з горіхами (I)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Вода - 2 склянки
- Цибуля-порей - 500 г
- Очищених волоських горіхів - 1 склянка
- Часнику - 1-2 часточки
- Зелені кінзи - 2 гілочки
- Стручковий перець, винний оцет і сіль - за смаком.
Приготування:
У киплячу воду опустити очищений і промитий цибулю-порей (цілком) і варити до готовності приблизно 30-40 хвилин, після чого відкинути на друшляк, остудити, обережно віджати кожну цибулину, намагаючись не пом'яти. Потім кожну цибулину обернути своїми ж листям, надаючи їй вид пучка.

Очищені волоські горіхи, зелень кінзи, сіль, часник, стручковий перець добре стовкти і розвести за смаком винним оцтом або гранатовим соком. У цій масі обваляти підготовлені пучки цибулі-порею і красиво укласти їх на блюдо. За бажанням можна вичавити з горіхів масло і полити їм готовий цибулю-порей.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Лук-порей з горіхами (I). Щиро сподіваємося, що блюдо Лук-порей з горіхами (I) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти