Картопляне пюре з цукіні і перцем
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Картопля - 400г
- Сіль
- Вершки - 4 ст. л.
- Червоний солодкий перець - 1.5 стручка
- Кріп (рубаний) - 1 ст. л.
- Цукіні - 700г
- Жир - для форми
- Вершкове масло - 1 ст. л ..
Приготування:
Картопля очистіть, наріжте кубиками, відваріть в підсоленій воді і ретельно розімніть. Перемішайте з розігрітими вершками. Перець розріжте на 4 частини, тушкуйте в невеликій кількості води, зніміть шкірку і наріжте кубиками. Перемішайте з картопляним пюре і кропом. Цукіні розріжте уздовж навпіл і тушкуйте до напівготовності. Виріжте м'якоть, зробіть з неї пюре і додайте до картоплі. Цукіні наріжте шматками довжиною 5 см.
За допомогою кондитерського мішечка з насадкою у вигляді зірки наповніть цукіні пюре. Покладіть їх у форму, змащену жиром, і покрийте пластівцями вершкового масла. Запікайте фаршировані овочі 12 хвилин при температурі 175 градусів.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Картопляне пюре з цукіні і перцем. Щиро сподіваємося, що блюдо
Картопляне пюре з цукіні і перцем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
