Риба в горщиках
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Морська риба - 500г
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Вершкове масло - 2-3 ст.л.
- Картопля - 2-3 картоплини
- Томатна паста - 1-2 ст. л.
- Солоні огірки - 2 невеликих
- Вершки (жирні) - 2-3 ст. л.
- Зелена цибуля, мелений червоний перець - за смаком
- Вода - 1/2 склянки
Приготування:
Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. Розтопити в горщику трохи вершкового масла протягом 20-40 секунд. Покласти в горщик цибулю і перемішати з маслом. Пасерувати протягом 2-4 хвилин.
Додати червоний перець, воду і картоплю, нарізану по довжині овальними плоскими шматочками. Готувати 5 хвилин при повній потужності. Перемішати і готувати ще 3-4 хвилини. Коли картопля стане м'яким, додати томатну пасту, а потім нарізані скибочками огірки і нарізану порційними шматочками рибу. Посолити, влити вершки і, закривши горщик кришкою, тушкувати 6-7 хвилин при повній потужності. Перемішати і тушкувати при потужності вище
середньої ще 2-3 хвилини.
Перед подачею на стіл посипати нарізаною зеленою цибулею.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Риба в горщиках. Щиро сподіваємося, що блюдо
Риба в горщиках сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
