Рибна піджарка
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:риба, філе - 500 г
борошно пшеничне - 2 ст. ложки
масло рослинне - 2 ст. ложки
томат-пюре - 2 ст. ложки
часник - 1 товчений зубчик
цедра апельсинова або лимонна - 0,5 ч. ложки
перець білий, сіль, перець чилі - за смаком
Приготування:
Змішайте всі інгредієнти для маринаду (рослинна олія, чилі, томатне пюре, часник, цедру, білий перець і сіль). Промийте і обсушіть рибне філе. Наріжте філе риби на невеликі шматочки і опустіть їх в маринад. Поставте в прохолодне місце на 30 хвилин.
Запаніруйте рибу в борошні.
У сковороді підігрійте масло і обсмажте рибу.
Виходить хрустка скоринка і ніжна риба всередині :)
Примітка:
Подавати рибку звичайно краще із зеленню, рисом або овочами. Як варіант гарніру - можна загасити овочі в залишках маринаду. Швидко і смачно :)
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Рибна піджарка. Щиро сподіваємося, що блюдо
Рибна піджарка сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
