Рибна запіканка по-португальськи
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Тріска - 1.5кг
- Рослинна олія - 200г
- Помідори - 700г
- Ріпчаста цибуля - 300г
- Морква - 250г
- Борошно - 100г
- Вершкове масло - 100г
- Рибний бульйон - 300г
- Сир - 100г
- Зелень - за смаком
- Сіль, чорний перець (мелений) - за смаком.
Приготування:
У формі для пудингу розігріти олію і покласти в нього нарізану скибочками і підсолену рибу. Шматочки риби перекласти половинками помідорів, скибочками лука і дуже тонкими скибочками моркви. Підготовлену таким чином рибу тушкувати в духовці 20 хвилин. Борошно спасерувати на вершковому маслі, додати трохи рибного бульйону або води, зелень, перець і сіль. Отриманий соус вилити на рибу, посипати її тертим сиром і пекти в духовці ще 8-10 хвилин. Подати зі свіжим салатом.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Рибна запіканка по-португальськи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Рибна запіканка по-португальськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
