Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з телятини » Другі страви » Медальйони телячі по-міланськи

Медальйони телячі по-міланськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Телятина - 500г
- Борошно - 1 ст.л.
- Масло вершкове - 2 ст.л.
- Соус томатний - 100г
- Перець мелений чорний, сіль - за смаком
Приготування:
З внутрішньої або бічній частині ноги, вирізки або товстого краю вирізати невеликі круглі шматочки м'яса - медальйони, відбити їх, поперчити, посолити, запанірувати в борошні і обсмажити в олії до утворення рум'яної піджареної скоринки.

Гарнірувати макаронами, заправленими маслом і посипаними тертим сиром. Окремо подати томатний соус.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Медальйони телячі по-міланськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Медальйони телячі по-міланськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти