Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з овочів » Рагу » Вегетаріанське літній рагу

Вегетаріанське літній рагу


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля (молодий) - 10 шт.
- Морква (молода) - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Помідори - 1 шт.
- Болгарський перець - 1 шт.
- Кабачок (невеликий молодий) - 1 шт.
- Соєвий соусу (Сіно Сой Класичний Кріп) - 4 ст.л.
- Лавровий лист - за смаком
- Петрушка (шматочок, сухий) - 3 шт.
- Соняшникова олія (рафінована) - 1 ст.л.
- Часник - 1 зубчик
- Зелень кропу - за смаком.
Приготування:
Молода картопля з шкіркою промити жорсткою мочалкою, нарізати великими кубиками і залити киплячою водою - так, щоб вода його ледь покривала. Закрити кришкою і варити 5-7 хвилин. Потім покласти нарізану кубиками кабачок. Варити 5 хвилин. Морква нарізати круглими скибочками, ввести в рагу. Додати корінь петрушки. Варити 5 хвилин. Потім ввести дрібно нарізані помідор, перець і цибулю. Покласти лавровий лист, додати соєвий соус (Сіно Сой Класичний Кріп). Варити 3-5 хвилин. У готове блюдо додати роздавлений часник і рубану зелень кропу.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Вегетаріанське літній рагу. Щиро сподіваємося, що блюдо Вегетаріанське літній рагу сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти